Imageshrxc

4．小エビのアヒージョ 出典：wwwrecipeblogjp スペイン料理の定番、小エビをたっぷり使った煮込み料理です。 ニンニクを多く使っているので一見くせのある料理に見えますが、オリーブオイルが風味を引き立ててくれるので抵抗なく食べられます。 海外旅行にいくのが難しいけれど、異国に行った気分を味わいたいときにおすすめの料理です。絹さやは1cm幅の斜め切りにします。 2 ボウルに (A)を入れて混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。 3 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2の半量を木ベラで入れます。 形を整え、裏返して2分ほど揚げ、カラッとしたら油を切ります。 残りも同じように揚げます。 4 お皿に盛り付け、塩を添えて完成です。春キャベツと桜えびのかき揚げ 25分 キャベツは2cm位の角切りにし、芯は細切りにする。玉ねぎは小角切り、三つ葉はざく切りにする。 殻つき小エビと玉ねぎのかき揚げ レシピ 作り方 By ひろりん１１０６ 楽天レシピ 小エビのかき揚げ そば屋